Le Noir 2006 de la Tenuta Mazzolino conquiert les Trois Verres du guide internationalement reconnu, "Vini d'Italia" du Gambero Rosso. Le succès à un moment crucial dans l'histoire de la Tenuta Mazzolino. Il aura fallu vingt cinq millésimes et beaucoup de passion pour couronner un rêve: produire un grand vin rouge et apporter la Bourgogne en Oltrepò Pavese. Ce rêve est celui de Sandra qui gère la propriété de la famille Braggiotti depuis 1993. En Lombardie, dans ce territoire de “frontière” avec l'Emilie Romagne et le Piémont, au sud du Po, les Braggiotti ont eu l'heureuse intuition du potentiel du pinot noir, lié depuis des siècles à ces douces collines. Le premier à leurs suggérer de “vinifier en rouge” le pinot noir fut un grand personnage du vin italien: Giacomo Bologna. Le Noir vit le jour en 1984, il y a vingt cinq ans... Sandra Braggiotti, licenciée en économie et en commerce à l'Université Bocconi de Milan, a préféré les rangs de vignes aux bureaux de la haute finance et en 1993 a commencé à se consacrer à la Tenuta Mazzolino. Sa première décision fut de replanter progressivement les vignes avec des plants de pinot noir provenant du pépiniériste le plus connu de Bourgogne: Guillaume. Mais il y a aussi un autre événement que ce prix va couronner, outre ces vingt cinq années du Noir: les dix années de collaboration avec l'un des plus grands experts de Bourgogne, l'œnologue Kyriakos Kynigopoulos qui commence son activité en tant que consultant en 1999, de concert avec Jean-François Coquard, formé à la même Université de Dijon. Sur le modèle français, les deux œnologues transalpins ont revisité de façon moderne les principales étapes de la vinification, insistant sur des macérations prolongées et sur l'utilisation des meilleurs bois pour le vieillissement en fûts. Le résultat obtenu est un grand vin rouge, de goût international, avec des racines bien ancrées dans la zone viticole de l'Oltrepò. Un pari, donc, celui de Sandra Braggiotti qui trouve dans ce prix la juste reconnaissance et la consécration méritée de tant d'engagement dans les vignes, dans la cave et en communication. “Je suis très heureuse-affirme Sandra Braggiotti- depuis le temps que nous attendions ce prix tant convoité qui survient cette année pour confirmer des intuitions et des décisions prises il y a plusieurs années, quand apparemment nous étions les seuls à croire que le pinot noir serait apte à devenir “ce” grand vin rouge. Je désire partager cette satisfaction avec mes plus proches collaborateurs et tous ceux qui ont cru en notre projet et dans le Noir”.