I Vincitori del Concorso Viniplus 2008
I Tre Migliori Vini di Lombardia
1° Classificato -Tastevin d’Oro O.P. Pinot Nero DOC Noir 2004 – Mazzolino
2° Classificato -Tastevin d’Argento Valtellina Superiore DOCG Corte di Cama 2005 – Mamete Prevostini
3° Classificato -Tastevin di Bronzo Franciacorta DOCG Gran Cuvèe 2003 – Bellavista
Cremona, 8 marzo 2008 .Gran Galà Viniplus 2008.
Evento conclusivo del progetto ideato e promosso dall’A.I.S. Lombardia
e dedicato alle produzioni enologiche di qualità nella nostra regione
A conclusione del progetto Viniplus 2008, inaugurato lo scorso novembre con la presentazione dell’omonima
Guida, si è svolta oggi 8 marzo 2008 nella prestigiosa ed affascinante cornice di Palazzo Trecchi a Cremona, la
premiazione dei Migliori Vini di Lombardia.
Molto intenso il programma della manifestazione che, dopo il saluto della Vicepresidente della Regione
Lombardia Viviana Beccalossi e del Presidente di Ascovilo Livio Cagnoni, si è aperta con un interessantissimo
convegno dal titolo "Vino creativo, vino etico o alla moda? La via percorribile" ed a cui hanno partecipato alcune
tra le voci più autorevoli e significative del panorama enologico.
Come legare qualità ed eticità al difficile concetto di terroir?
Attraverso quali parametri la classicità di una zona o di una microzona può poi essere percepita nel bicchiere?
quale ruolo hanno nella valorizzazione della classicità di un vino i vitigni autoctoni oggi riportati in auge da
produttori e comunicatori? Quando l’enologia stravolge la classicità di una zona e quando la valorizza? Le
emozioni che un vino sa trasmettere sono scomponibili dalla ricerca scientifica?
Quesiti a cui hanno cercato di dare una risposta importanti relatori del calibro del Prof. M. Fregoni (ordinario di
viticoltura all’Università Cattolica di Piacenza e Presidente onorario dell’Organizzazione Internazionale della Vite e
del Vino) e del Prof. L. Valenti (Università Statale di Milano ed agronomo di SATA Studio Agronomico). Altri
interessanti contributi da alcuni esponenti del Centro Studi Assaggiatori, G. Braceschi, L. Odello e A. Ugolini, ed il
case history del Domaine Milan, con l’esperienza di Enry Milan produttore a Saint-Rémy de Provence. “Partendo dal nostro principale obiettivo – afferma Luca Bandirali, Presidente dell’A.I.S. Lombardia – ovvero
quello di valorizzare e premiare i produttori più sensibili ad un richiamo etico e qualitativo, siamo così giunti ad una
nuova e fondamentale tappa del progetto Viniplus.
Con la premiazione delle migliori aziende inserite in Guida vogliamo ribadire la nostra intenzione di dare un nuovo
senso alla parola QUALITÀ: un concetto che tiene conto degli sforzi profusi dai produttori in tutte le dinamiche che
intervengono nel cammino di produzione di un vino.”
Nell’assegnazione dei riconoscimenti, la commissione A.I.S. ha considerato diverse variabili: dal punteggio
ottenuto in Guida, all’etica produttiva aziendale, dal rapporto qualità-prezzo di ogni vino, al voto espresso dai Soci
AIS.
Sommando tutti questi fattori, si è giunti così all’assegnazione dei tradizionali Tastevin (oro, argento e bronzo) ai
primi tre vini classificati, e del Premio Speciale “Il Sano”, attribuito all’Azienda che, a giudizio della commissione,
riassume in modo esemplare la filosofia della qualità complessiva.
Ad altre 24 Aziende presenti in Guida è stata, infine, assegnata la Menzione Speciale, ovvero un particolare
riconoscimento conferito ad un prodotto scelto dai sommeliers per rappresentare al meglio la produzione generale
dell’azienda medesima.
Al termine delle premiazioni l’apertura di un importante banco di assaggio per la degustazione delle “Eccellenze”
lombarde, ovvero i vini che nella Guida si sono aggiudicate il massimo punteggio. “Eccellenze” che hanno
accompagnato le prelibate “Isole Regionali del Gusto” che lo chef Paolo Fenocchio, dello storico ristorante Aquila
Nera di Cremona, ha preparato per l’occasione reinterpretando con la sua creatività e linea di cucina i piatti tipici
della tradizionale culinaria lombarda. Nell’ambito del Gran Galà Viniplus 2008, la seconda edizione del Concorso “Miglior Sommelier non professionista
della Lombardia” organizzato e coordinato dalla delegazione A.I.S. di Cremona guidata da Delfina Piana.
